La ricetta della Crema pasticcera all arancia è una preparazione molto utile in varie occasioni, può essere servita con dei biscotti e diventare un dolce al cucchiaio, può fungere da farcia per i vostri dolci così com’è o amalgamata a della panna o a del mascarpone, può essere messa su una Pasta frolla già cotta o dentro due dischi di frolla come la classica Torta della nonna.. insomma potete sbizzarrirvi a crearne nuove.. la Crema pasticcera all arancia è davvero di semplice realizzazione..provatela!!
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Difficoltà: Molto Bassa
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Costo: Molto Basso
Ingredienti
Tuorli 2
Zucchero 50 g
Farina 30 g
Preparazione
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Per preparare la Crema pasticcera all arancia si comincia così.. sbattere i tuorli con lo zucchero con una frusta.. aggiungere la farina setacciata e amalgamare bene.. grattare la scorza dell’ arancia dentro al latte e farlo scaldare ma non bollire.. versarlo man mano sopra il composto di uova girando velocemente poi una volta che si sarà amalgamato rallentate (all’inizio girare velocemente per evitare che il calore del latte cuocia le uova).. mettere adesso sul fuoco fino ad addensarsi girando lentamente.. una volta che si sarà addensata spegnere e far freddare.. la vostra Crema pasticcera all arancia è Pronta!!
se per avvantaggiarvi volete farla il giorno prima no problem,copritela con la pellicola e tenetela nel frigorifero
se per la vostra ricetta deve freddare copritela con una pellicola per alimenti altrimenti si creerà la classica crosticina
Per ottenere una Crema pasticcera all arancia dall’effetto velluto io la passo con il colino a maglie molte fitte, per intendersi come quello che si usa per setacciare la farina!!
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Note
La ricetta della Crema pasticcera all arancia è una preparazione molto utile in varie occasioni, può essere servita con dei biscotti e diventare un dolce al cucchiaio, può fungere da farcia per i vostri dolci così com’è o amalgamata a della panna o a del mascarpone, può essere messa su una Pasta frolla già cotta o dentro due dischi di frolla come la classica
Per preparare la\u00a0Crema pasticcera all arancia<\/strong> si comincia cos\u00ec.. sbattere i tuorli con lo zucchero con una frusta.. aggiungere la farina setacciata e amalgamare bene.. grattare la scorza dell' arancia dentro al latte e farlo scaldare ma non bollire.. versarlo man mano sopra il composto di uova girando velocemente poi una volta che si sar\u00e0 amalgamato rallentate (all\u2019inizio girare velocemente per evitare che il calore del latte cuocia le uova).. mettere adesso sul fuoco fino ad addensarsi girando lentamente.. una volta che si sar\u00e0 addensata spegnere e far freddare.. la vostra\u00a0Crema pasticcera all arancia<\/strong> \u00e8 Pronta!!<\/p>\n
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se per avvantaggiarvi volete farla il giorno prima no problem,copritela con la pellicola e tenetela nel frigorifero<\/em><\/li>\n
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Per ottenere una\u00a0Crema pasticcera all arancia<\/strong> dall\u2019effetto velluto<\/strong> io la passo con il colino a maglie molte fitte, per intendersi come quello che si usa per setacciare la farina!!<\/em><\/p>\n","
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